Gabrielle Bonheur „Coco„ Chanel, supranumita „magiciana” eleganţei, se năştea pe 19.08.1883 în Franţa, în Saumur, dintr-un tată negustor ambulant şi o mamă spălătoreasă. Crescută într-un mediu dur de o familie modestă, la 12 ani îşi pierde mama, iar tatăl său, Albert Chanel, o abandonează la un orfelinat din Aubazine.
Din nimic a creat un imperiu, însă modestia ce o caracteriza, nu a dispărut atunci când a cunoscut faima şi bogăţia. Simplitatea în toate era deviza dupa care şi-a trăit viaţa, fapt ce se remarcă şi în creaţiile ei.
Înfrumuseţarea, ce ştiinţă!
Frumuseţea, ce armă!
Modestia, ce eleganţă!
Coco Chanel
Femeia libertăţii, veşnic în mişcare, n-a vrut niciodată să aibă o locuinţa a sa. Spre sfârşitul vieţii, toate posesiunile ei încăpeau într-un cufăr. Averea sa era totuşi imensă, dar repeta cu plăcere că nu-i pasă de celebritate, că nu are nevoie de ea şi nici de bani. Se stinge la 10 ianuarie 1971, într-o duminică seara lăsând în urmă o lume pe care reușise să o schimbe.
Iată câteva citate, aparţinând aristocratei Coco Chanel, sfaturi de care ar trebui să ţină cont orice femeie şi orice lady în devenire:
A realiza un platou de brânzeturi impecabil se poate face cu uşurinţă de către cunoscătorii artei culinare. Mai jos puteţi învăţa cum să tăiaţi brânza în funcţie de tipul ei, astfel încât la sfârşit să puteţi impresiona pe oricine.
2. Brânzeturile de capră în formă de piramidă: se taie felii începând din centrul părţii superioare.
3. Brânzeturile moi (Brie) se taie fâşii începând din vârf înspre margine.
4. Brânza de capră: se taie felii suficient de groase sub formă de monede.
5. Brânzeturile în formă de roată (Camembert, brânza de capră învechită): se taie poziţionând vârful cuţitului în centrul roţii, după care se secţionează ca în imaginea alăturată.
6. Brânza cu mucegai: se taie începând din centrul marginii subţiri către exterior.
Ghid realizat de Marta Stewart
Sursa: www.marthastewart.com
Bunele Maniere 