Despre cărțile bune

Persoanelor manierate le place să citească și preferă în special cărțile bune. Librăria online Libris a lansat o provocare pe care o găsesc atractivă. Este vorba despre a răspunde la întrebararea Ce este o carte bună? În acest sens mi-am propus să vă împărtășesc și părerea mea legată de cărțile despre care auzim mereu în jur ca merită citite.

book

O carte, în sensul cel mai general, este o creație unică, dar ca să fie și bună, ea trebuie să fie scrisă de oameni cu viziuni mărețe a căror pasiune se reflectă printre rânduri de cerneală și a cărei poveste o trăiești cu toate simțurile. Cărțile bune sunt uneori mai valoroase decât toți oamenii pe care îi cunoaștem la un loc. O singură carte bună îți poate transforma radical viața. Este cheia care îți poate modifica destinul, este ușa care se deschide spre lumi inimaginabile până atunci, este parfumul care îți rămâne veșnic în amintire, este melodia fascinantă pe care îți dorești să o asculți la nesfârșit, pentru că nu te poți sătura de senzațiile pe care le răscolește în tine. O carte bună este precum visul din noapte a cărui amintire dimineața te face să te îndoiești de realitatea căreia îi aparții și ai vrea să adormi la loc de îndată ce te-ai trezit. Este secunda de fericire care dă viață vieții. Este ca o mașină a timpului care te transpune în orice dimensiune, spațiu și timp ți-ai dori, lăsându-ți însă mereu libertatea de a alege.

tumblr_meh270OXA11qgu5b6o1_500

Spre deosebire de cărțile obișnuite care îți trezesc doar imaginația, o carte bună te ajută să devii ceea ce ți-ai dorit întotdeauna, dar de data aceasta în realitate. Ea poate să îți deschidă noi orizonturi, noi frecvențe de gândire și să îți dea un sens vieții…De aceea o ții mereu lângă tine, o recitești iar și iar, și tot nu te saturi de ea, pentru că ți-a intrat în sânge, te înțelege mai bine decât cel mai bun prieten și o iubești din secunda în care ți-a ieșit întâmplător în cale…

Știi că tocmai ai terminat de citit o carte bună dacă după ce ai întors ultima pagină te simți ca și cum ai fi pierdut un bun prieten. – Paul Sweeney

Voi ce credeți că este o carte bună? Vă invit alături de Libris să descoperiți cărțile online, acelea despre care credem că ne ies întâmplător în cale!

Lectură plăcută !

Sursă foto

Midii, stridii și moluște


Moluștele și stridiile, dacă sunt servite crude, în jumătate de carapace, începeți prin a stoarce zeama de lămâie (ținută în palmă, ca să nu stropească) pe moluscă sau stridie – nu în sos. Ținând scoica în farfurie cu mâna stângă, extrageți molusca sau stridia, folosind furculița specială. O puteți înmuia în propriul bol cu sos (deși de multe ori, la mese protocolare, moluștele și stridiile se servesc numai cu lămâie), apoi se bagă în gură toată bucata; pe moluscă sau stridie se mai pot pune hrean sau sos de cocktail.

Moluștele sau stridiile nu se taie niciodată. Puteți sorbi zeama din cochilie, dar numai în situații lipsite de protocol; oricum, acest lucru se face cu cât mai multă discreție.

În cazul moluștelor fierte, ridicați ambele jumătăți ale cochiliei deschise (dacă cochilia nu se deschide la fiert, nu mâncați conținutul). Molusca se scoate afară din cochilie trăgând-o de “trompă”. Teaca acesteia se aruncă, apoi, ținând molusca de trompă, cufundați-o în bolul de supă, apoi în untul topit și mâncați-o dintr-o înghițitură.Toate cochiliile goale se pun pe o altă farfurie. Puteți bea supa din bol, dacă doriți.

Pentru midiile fierte într-un sos asemănător cu supa (moules marinières, de exemplu), se ia în mână fiecare cochilie și se extrage midia cu furculița specială; o altă posibilitate este să o sorbiți direct din jumătatea ei de cochilie, împreună cu sucul propriu. Supa rămasă în bol se poate mânca înmuind în ea o bucată de pâine ținută în furculiță, sau cu lingura, ca o supă obișnuită.

Moluștele, stridiile, scoicile sau creveții prăjiți se pot tăia cu furculița, apoi se mănâncă. Creveții (prăjiți în stil oriental) pot fi ridicați de codiță, înmuiați în sos, apoi se mănâncă partea de sub codiță.

 

Sursa: www.reteteleluiradu.ro

Sursă foto

Oamenii şi mândria. Cum ne comportăm cu oamenii mândri?

Cântăreaţa  Hylo Brown afirma:

Mândrie prostească,

Nu te voi ierta în această viaţă.

Unele persoane  refuză să-şi arate slăbiciunea pentru a da un argument sau să accepte o mână de ajutor. Cum se poate forma o relaţie semnificativă şi funcţională cu o persoană mândră?

mandria si bunele maniere

PAȘI

  1. Fiți non-invazivi. Oamenii mândri pot fi de multe ori iritabili sau chiar agresivi. Acestea sunt barierele puse pentru a se proteja de vulnerabilitate. Recunoşteţi această trăsătură de personalitate şi rezistaţi curiozităţii pentru o  justificare a comportamentului acestei persoane, deoarece aceasta va fi doar una contraproductivă. În cazul în care persoana  deja a dovedit că nu raspunde la un dialog constructiv, uneori este mai bine să acceptaţi refuzul ei pentru moment.
  2. Fiţi purtători de oferte. Un pic de zahăr nu a rănit pe nimeni! Data viitoare când vedeţi această persoană, aţi putea aduce ceva care luminează starea de spirit şi place – poate o ceaşcă de cafea, o brioşă, fructe confiate sau o poveste distractivă care ar putea fi apreciată. Un gest de generozitate, chiar dacă nu neapărat justificat, ar putea ajuta și transforma situaţia. Ocazional persoana nu va cere ajutor, dar va accepta ajutor (sau oferte) în cazul oferit fără a fi nevoie să întrebe.
  3. Fiţi intuitivi. Deşi este mai bine să nu fiţi curioşi, încă puteţi observa și descifra un astfel de comportament negativ, în scopul de a identifica „factorii declanşatori.” A ajunge la un punct de la care puteţi recunoaşte intuitiv atunci când tensiunea poate apărea şi apoi găsiți o modalitate rapidă de a o dezamorsa.
  4. Nu luaţi atituinea personal. Nu sunteți dumneavostră cauza!
  5. Concentraţivă asupra punctului comun pe care-l împărţiţi cu cealaltă persoană: poate că este vorba despre  o sarcină  grea, o apreciere comună pentru un show TV sau artist muzical sau o pasiune pentru a pescui. În cazul în care punctul comun este o sarcină comună găsiţi o modalitate de a trece de la un punct de dispută şi reirecţionaţi energia către o sarcină la îndemână. Dacă sunteţi într-o relaţie socială sau familială cu această persoană găsiţi modalităţi de a cultiva aceste lucruri în comun: mergeţi la pescuit sau faceți un abonament la o revistă de pescuit ca și cadou.
  6. Cunoaşteţi-vă limitele proprii.  În plus faţă de înţelegerea comportamentului celuilalt este important să recunoaştem cât de mult putem evita un aspect din personalitatea acestei persoane. Dacă cineva este prea agresiv – găsiți politicos o cale de ieşire. Poate aveţi un termen de urgenţă la un alt proiect sau o obligaţie față de altcineva: a muta o canapea, a ridica alimente, etc . Protejaţi-vă prin conturarea de limite.
  7. Recunoaşteţi teritorialismul şi comportamentul agresiv. Încăpăţânarea altei persoane nu trebuie să vă facă să acţionați în mod similar. Faceţi o concesie în scopul de a iesi din situația respectivă. Dacă aveți dreptate, aceast lucru va deveni în cele din urmă evident, chiar dacă la o dată ulterioară.
  8. Fiți clari, logici, non-judecatori şi fără emoţii în discuție. Fiți de acord să nu fiți de acord.
  9. Bazaţi-vă pe propriul sentiment de împlinire sau de bunăvoinţă. Depăşiți dezamăgirea dacă persoana mândră este în imposibilitatea de a recunoaşte eforturile voastre sau să exprime recunoștință pentru ajutorul dumneavoastră.  Această persoană este probabil recunoscătoare, dar nu este însă capabilă să exprime într-un mod la care vă așteptați.
  10. Întelegeți că fiecare relație pe care o aveți cu o anumită persoană este unică, necesită diferite roluri şi strategii. Menţinerea unor relaţii bune cu oamenii, indiferent dacă sunt mândri sau nu, presupun reflecţie, flexibilitate şi generozitate. Dacă se ia în vedere acest lucru se pot soluţiona tensiunile cu majoritatea oamenilor, chiar şi cei care sunt deosebit de dificili.
  11. Cereți ajutorul lor. Oamenii mândri adoră să preia controlul şi să menţină autonomia lor. Oricare ar fi situaţia, cereți opinia acestora! Implicarea vocii lor este ca un semn de respect. Toată lumea răspunde bine la asta!

SURSA