Porumbul pe cocean se va servi numai la mese lipsite de formalism, caz în care poate fi rupt în două pentru a fi mai ușor de manevrat.  Fie că-l savurăm la întâlnirile din familie sau între prieteni, porumbul este încadrat în categoria mâncărurilor dificile și a celor care se mânâncă cu mâna. Nu vom folosi cuțitul sau furculița pentru a mânca un porumb pe cocean – este ridicol. Porumbul se poate servi copt la grătar sau fiert. 

Ne vom folosi de ajutorul unui cuțit pentru a unge cu unt, în strat fin, câteva boabe de pe cocean, apoi se sărează și se mănâncă, ținând cu degetele de ambele capete ale coceanului. Vom acorda o grijă deosebită să nu punem prea mult unt deodată pentru a evita scurgerea acestuia pe jos. Dacă mușcați de-a lungul sau de jur-imprejur este o chestiune de preferință personală; ambele metode sunt bune.

Poftă bună!

Sursă foto Pinterest